photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

À propos de la mission En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation, la mise en place et le service des plats, tout en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité. Capable de travailler dans un environnement dynamique, vous apporterez un soutien important à l'équipe de cuisine. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus prédéfinis. - Assurer la mise en place et le service des plats. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail. - Participer au nettoyage et au rangement après le service. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,31 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,90EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un commis de cuisine pour renflouer notre équipe. Vos missions Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'enseigne. Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) Membre à part entière de l'équipe, vous serez acteur de la fluidité du service, et respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Serez-vous notre prochain chef de partie? Vous travaillerez dans un environnement Steakhouse, et une cuisine savoureuse. Vous jouez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, en garantissant la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque. Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine. Vous gérez vos stocks, les commandes et les réceptionnez. Vous êtes garant du respect des normes HACCP. Nous attendons de vous, dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe, bonne humeur Goût pour le travail bien fait Bonne connaissance des viandes et des cuissons Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur. Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Vos missions sur le poste seront : Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock. Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime. Participer au dressage des plateaux servis en chambre. Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d'éventuel dysfonctionnement d'un équipement, de matériels. Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service. Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage.

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Touvérac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes des 4B Sud Charente recrute un(e) Responsable du Service de Restauration Collective (H/F) Sous l'autorité de la directrice du pôle éducation jeunesse, vous organiserez et gérerez les moyens concourant à la production et à la distribution des repas servis aux différents convives de l'EPCI. Vous mettrez en œuvre les actions et projets nécessaires à l'évolution du service restauration et à son adaptation. **Activités principales : Planification et gestion du service : supervision de la production des prestations de restauration, élaboration des menus, veille à l'équilibre nutritionnel, rédaction des fiches techniques des préparations culinaires, etc. Développement de projets : mise en œuvre des orientations de la collectivité en matière de restauration collective, développement de la démarche qualité, veille aux évolutions réglementaires et normatives, etc. Encadrement : management des équipes de cuisine centrale, accompagnement des équipes, animation du Comité Technique du Service Restauration, etc. **Savoir-être : Capacités d'analyse et de synthèse Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Initiative et décision Capacité à rendre compte Qualités[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Égletons, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Rejoignez Compass Group France Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Groupe scolaire Nombre de couverts : 100 couverts le midi / 100 couverts le soir Equipe : 4 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h00 ET/OU 14h00 - 21h30 Travail 1 week-end/4 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 RTT Primes: PAC Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Élaborer les préparations froides et chaudes Optimiser et adapter l'organisation de la production Participer[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Finance de marché

Chemaudin et Vaux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant LA BOUCHERIE, situé à Chemaudin-et-Vaux (Péage Besançon Ouest). En CDI, vous serez chargé(e) de : Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place Assister les cuisiniers dans la préparation des plats Effectuer la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des ustensiles Maintenir le poste de travail propre et organisé Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au bon déroulement du service dans une ambiance dynamique et conviviale Une première expérience en restauration serait un plus, mais nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse, dynamique, organisée et capable de travailler en équipe. Prise de poste à partir du 1er septembre. N'hésitez plus, rejoignez-nous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine HF pour la saison estivale de septembre à mi novembre Un restaurant qui revisite des recettes italiennes et propose des plats méditerranéens avec créativité et un sens affirmé du raffinement ( produits frais). Services midi et soir Vos missions: Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats (entrées et desserts) ainsi que le pizzaiolo Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la mise en place des plats pour le service

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Garons, 30, Gard, Occitanie

Vous êtes passionné de cuisine et avez à cœur votre métier? Vous souhaitez vous investir à long terme dans un établissement idéalement situé au sud de Nîmes, sur le Golf de campagne de GARONS, dans un environnement soigné en pleine verdure? ***Vous intervenez sur le volet traiteur de la structure.*** Postulez à cette offre et rencontrez nous! Vous intervenez dans la gestion quotidienne de la cuisine et veillerez à la qualité des plats servis. Vos principales tâches seront: -Préparer et dresser les plats en respectant les recettes et les standards de qualité -Participer à la gestion des stocks, commandes et réceptions de marchandises. -Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP. -Contribuer à la créativité et à la mise en place de la carte. Vous souhaitez contribuer à la mise en place de plats et recettes, nous attendons vos propositions, et accueillerons avec plaisir votre créativité au sein de l'équipe de trois cuisiniers! ***Cette offre est à pourvoir à partir du mois de septembre.*** Nous offrons: - Un cadre de travail unique au cœur d'un golf - Une ambiance conviviale au sein d'une équipe passionnée ***Horaires fixes en journée sur[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-la-Molière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant O'PALERMO ouvert du mardi au samedi midi et soir et dimanche soir situé à Roche la Molière recherche un Commis de cuisine H/F. POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Les missions : - seconder le chef - préparer les ingrédients, laver et éplucher les légumes - aider à la cuisson et au dressage des plats - entretenir son matériel et son poste de travail Vous pourrez être amené/e à effectuer des livraisons -> permis B obligatoire. 2jours et 1/2 de repos par semaine Débutant accepté si CAP CUISINE obtenu. Pour le soir, être véhiculé.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Héric, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Synergie Heric recherche un(e) plongeur en restauration pour son client situé sur Heric (secteur non desservie par les transports en communs) Au sein de l'équipe de cuisine, vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux afin de garantir le bon fonctionnement du service. Vos principales tâches seront : Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine Nettoyer, ranger et entretenir le matériel de cuisine Veiller à la propreté des postes de travail et des locaux Participer au nettoyage des sols, chambres froides et zones de stockage Trier et évacuer les déchets selon les consignes en vigueur Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Apporter une aide ponctuelle à l'équipe de cuisine selon les besoins (préparations simples, rangement des livraisons, etc.) Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous aimez le travail en équipe Vous avez une bonne résistance au rythme soutenu des services Vous attachez de l'importance aux consignes d'hygiène et de sécurité Une première expérience en restauration est appréciée mais non indispensable Véhicule personnel obligatoire en raison de l'absence de transports en commun desservant le restaurant. Vos[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Augny, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du renforcement de notre brigade, le restaurant PARRILLADA situé à Augny recherche un(e) commis(e) de cuisine sérieux(se), dynamique et motivé(e). PARRILLADA est un restaurant steakhouse convivial, reconnu pour ses grillades au feu de bois, ses assiettes généreuses et la qualité de ses produits. Vos missions : Participer à la mise en place avant chaque service ; Réaliser les préparations préliminaires : lavage, épluchage, découpe et préparation des produits ; Aider à la préparation des entrées, accompagnements, desserts et différentes productions de la carte ; Assister les chefs de partie pendant la préparation et l'envoi des plats ; Dresser les assiettes conformément aux consignes et aux fiches techniques ; Respecter les portions, les grammages et les standards de présentation du restaurant ; Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ; Vérifier la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation des produits ; Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins ou les éventuelles ruptures ; Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les espaces de stockage ; Participer à la plonge et au rangement selon les besoins du service[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Liancourt, 60, Oise, Hauts-de-France

Vos missions : Préparation : Aide à l'élaboration de plateaux repas (collectivités). Hygiène : Respect strict des normes HACCP et de sécurité. Cadence : Soutien actif de l'équipe pour tenir le rythme de production. Pourquoi postuler ? Intégrer une équipe dynamique et passionnée. Travailler dans un environnement industriel stimulant. Votre profil : Expérience : Même minimale, c'est votre envie qui compte ! Qualités : Organisé(e), rapide et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Le + : Une première expérience en restauration collective est un atout.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Siradan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

À propos de la mission Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous aurez à : - Préparation entrée, plat et dessert - Petite manutention éventuelle - Connaissance cuisine collectivité - connaissance texture modifiée - Travail un WE sur deux Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 13,08 EUR - 13,84 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,83EUR - 16,75EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Travail sur 3 ou 4 jours semaine - Travail 1 Week-end sur 2 Profil recherché - Autonome - Expérience en collectivité - connaissance texture modifiée - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre Restaurant recherche en contrat d'apprentissage un Commis de Cuisine à compter du 01/09/26. CDD de 1 an ou 2 ans selon l'école. Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour missions avec l'ensemble de l'équipe de : - La préparation des ingrédients (épluchage, découpage, lavage, etc.) - La réalisation des sauces et des garnitures - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La cuisson des plats - Le dressage des plats - Le nettoyage de la cuisine et du matériel - Participer à la réception et au stockage des marchandises.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine. Poste en CDI à pourvoir à compter du 7 septembre 2026. Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour missions avec l'ensemble de l'équipe de : - La préparation des ingrédients (épluchage, découpage, lavage, etc.) - La réalisation des sauces et des garnitures - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La cuisson des plats - Le dressage des plats - Le nettoyage de la cuisine et du matériel - Participer à la réception et au stockage des marchandises.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : CHEF DE RANG (H/F) Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer**** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires. Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à nos convives. - Vous valorisez et faites découvrir la cuisine du Chef Alexandre BOLTEAU, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. - Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026. - Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés. - Vous êtes fier(e) de votre métier et êtes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour le poste de commis de cuisine, nous avons 2 postes à pourvoir. Vous serez responsable de la mise en œuvre autonome de nos processus, jouant ainsi un rôle crucial dans notre équipe de cuisine. En plus des tâches habituelles telles que la réception des provisions, la préparation du matériel et le nettoyage, votre polyvalence sera mise à l'épreuve avec des missions diverses telles que la préparation de plats. Vous évoluerez dans un environnement multiculturel. Votre capacité à suivre les processus avec précision et autonomie tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité sera essentielle pour garantir la satisfaction de notre encadrement et de nos clients. Si vous êtes motivé(e) pour travailler dans un environnement dynamique où votre polyvalence et votre capacité à suivre des processus en toute autonomie seront mises en valeur, ce poste est fait pour vous. Horaires de travail : service du midi et du soir + week-end. 2 jours de repos par semaine selon planning

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pin, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant "Les Varennes" situé à Pin recherche un(e) Cuisinier(ère) autonome, en charge de l'ensemble de la cuisine. Le poste requiert une gestion complète des préparations et de l'organisation culinaire. Missions: -Préparation et réalisation des plats du menu. -Gestion des commandes, des stocks et des réceptions de marchandises. -Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Entretien et nettoyage de la cuisine. -Élaboration éventuelle de suggestions selon la saison. Horaires: Service du midi : du lundi au jeudi Vendredi : service midi et soir Samedi : service du soir uniquement Dimanche service du midi sur évènements liés à la saison CDD 2 mois- temps plein - coupure uniquement le vendredi. Salaire motivant à compter de 2300€ mensuel net Profil recherché : -Expérience confirmée en cuisine traditionnelle. -Autonomie -Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution. -Goût pour la cuisine maison et le travail soigné.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Arnage, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Prise de poste mi- septembre. Vous cuisinez en équipe de 2 pour un restaurant les spécialités Libanaises environ 70 à 80 couverts par jour. Vous avez de l'expérience ou un diplôme en cuisine. Formation à cuisiner des plats libanais de prévue si besoin. Horaires de travail à déterminer avec l'employeur : 10h à 14h30 et de 18h à 22h du lundi au samedi. Jours de repos le dimanche + un jour dans la semaine. Vous serez amené(e) à travailler les week-end lors des évènements (24h du Mans). Heures supplémentaires payées. Vos missions : - Préparation des spécialités ; - Plonge ; - Entretien et nettoyage de la cuisine. Salaire SMIC pour commencer. *** Avoir un moyen de locomotion car pas de Bus le soir ***

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le restaurant universitaire recherche un second de cuisine pour assurer le service du soir de 11h45 à 20h30 du lundi au vendredi. Le poste est à pourvoir à compter du 1er septembre pour une durée d'un an renouvelable. Activité fluctuante selon la période avec 12 semaines en 43h et le reste de l'année en 40h. DESCRIPTIF DES ACTIVITES ESSENTIELLES: - Réalise les recettes et les menus selon les indications fournies, - Met en place et prépare la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Transmet aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifie l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participe à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Applique les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur, - Encadrement de l'équipe du soir (5 titulaires et 3 intérimaires) CONNAISSANCES PROFESSIONNELLES SPECIFIQUES (Compétences): - Savoir-faire culinaire, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Saison d'hiver 2026/2027 - Poste logé La Maison Falcoz : L'art de recevoir en altitude Depuis plus de 20 ans, la Maison Falcoz regroupe quatre établissements incontournables au cœur de la station des Arcs. Guidés par des valeurs fortes - considération, respect, professionnalisme et responsabilité -, nous cultivons une réelle passion pour la gastronomie et l'hospitalité d'exception. Rejoindre la Maison Falcoz, c'est intégrer une grande famille où l'humain est au centre, et où la bienveillance s'allie à l'exigence du service haut de gamme. Les Chalets de l'Arc : L'excellence au pied des pistes Établissement phare de notre groupe, Les Chalets de l'Arc est une adresse emblématique réputée pour sa cuisine généreuse, son cadre chaleureux et son accueil irréprochable face à un panorama alpin d'exception. Chaque hiver, nous y accueillons une clientèle internationale exigeante. Notre succès repose sur une brigade et une équipe de salle soudées, engagées et animées par un esprit d'équipe à toute épreuve. Missions : Aide aux préparations (découpes, mises en place), soutien aux chefs de partie pendant le service, entretien des postes de travail. Spécificité pâtisserie.. Savoir-être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2026/2027 *** RESTAURANT LES VERDONS - COURCHEVEL ***Poste nourri et logé en colocation*** Rejoignez le Restaurant Les Verdons et vivez une saison d'hiver au cœur des 3 Vallées. Situé directement sur les pistes de Courchevel, notre brasserie familiale à fort débit accueille une clientèle internationale. Nous recherchons un(e) Cuisinier / Snackeur pour assurer la préparation et l'envoi de notre offre snack uniquement sur le service du midi. NOTRE ETABLISSEMENT Brasserie familiale à fort volume de service Clientèle internationale Cuisine maison à base de produits frais Service uniquement le midi Aucun service le soir MISSIONS RECEPTION DES MARCHANDISES Réceptionner les marchandises nécessaires au fonctionnement du snack Contrôler les produits à leur réception Participer au rangement et au stockage Veiller au respect des règles d'hygiène et de conservation MISE EN PLACE ET PREPARATIONS Préparer les différentes recettes : croque-monsieur, paninis, salades, crêpes et préparations diverses Préparer les ingrédients et garnitures Organiser complètement le poste avant le service PENDANT LE SERVICE Assurer la préparation et l'envoi des commandes Travailler avec rapidité[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Margencel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun. Crescendo Thonon recrute un Employé Polyvalent de Cuisine (H/F). Ce que nous attendons de vous : - Être polyvalent sur les différents postes du secteur (cuisine, grillade, légumerie). - Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques Crescendo. - Réaliser les tâches HACCP liées au poste. - Accueillir le client avec le sourire. Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. - Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Votre profil : Vous avez le sourire et vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez le sens de l'organisation, là c'est top ! Attention : Esprit d'équipe et Rigueur seront vos plus grands atouts ! 1e expérience en cuisine appréciée Poste à pourvoir en CDI - Temps partiel évolutif en temps complet - Planning tournant[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Elbeuf : -Type de contrat : CDI -Temps de travail : 35H -Salaire : 2000 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois -Horaires : 7h - 15h OU 12h - 19h (journées continues) + un week-end sur deux de repos -Type d'établissement : Maison de retraite. Vos missions sont les suivantes : -préparer des entrées, des plats chauds et des desserts à vos 80 convives -seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. -veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, -suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), -veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. Nous vous proposons : Un équilibre vie pro/perso travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées bénéficier[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous souhaitez donner du rythme à une brigade et garantir une production irréprochable à chaque service ? Adecco recrute pour le compte d'un de ses clients, un Second de Cuisine (H/F) au sein d'une entreprise du secteur de la restauration collective, à Port-Jérôme-sur-Seine (76330). Pour cette mission, vous évoluerez dans un cadre structuré, du quotidien au plus intense, avec un objectif constant : offrir une cuisine régulière, qualitative et conforme. Votre rôle consiste, au sein de l'équipe cuisine, à épauler le/la responsable de cuisine sur l'organisation et la réalisation des prestations. Vous participez activement à la mise en place, veillez à la cuisson et au dressage des assiettes dans le respect des standards, et contribuez au maintien d'un niveau de production maîtrisé. Vous apportez votre rigueur pour assurer la continuité du service, en lien avec les exigences de production et les impératifs de service. Vous participez également à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en respectant les normes HACCP et les procédures en vigueur. Type de contrat : intérim à temps plein. Durée de mission : 2 semaines, avec une prise de poste prévue[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pokawa est une chaîne de restauration rapide française spécialisée dans les poke bowls. Elle propose des produits frais préparés dans chaque restaurant, des recettes variées et personnalisables ainsi que plusieurs modes de consommation : sur place, à emporter ou en livraison. Le commis de cuisine prépare les ingrédients, sauces et condiments, assemble les pokés et desserts selon les recettes de l'enseigne, réceptionne et stocke les marchandises et participe au nettoyage du matériel et du poste de travail. Il veille également au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne maîtrisant les gestes de base en cuisine et capable de suivre des recettes standardisées et les règles HACCP. Rapidité, efficacité, rigueur, organisation, esprit d'équipe, propreté, bonne gestion du stress, ponctualité et fiabilité sont essentiels pour ce poste.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez concilier passion culinaire et vie personnelle ? Rejoignez notre EHPAD ! Ici, nous cuisinons pour nos résidents avec la même exigence et le même cœur que pour une table familiale. Vos avantages "Équilibre & Vie Perso" Nous vous offrons un cadre de travail rare en restauration : - Fin de journée à 19h30 maximum : Retrouvez vos soirées pour vos loisirs ou votre famille. - Rythme stable : Travail un week-end sur deux seulement. - Le "Grand Break" : Profitez d'un week-end de 3 jours consécutifs lors de vos semaines de repos ! - Sécurité : Un poste en CDI au sein du groupe (avantages sociaux, mutuelle, formation) En collaboration directe avec notre Chef de Cuisine, vous êtes un pilier de l'établissement : - Production & Plaisir : Vous élaborez des plats savoureux en maîtrisant les régimes et les textures modifiées (un vrai savoir-faire technique). - Responsabilité : Vous assurez le remplacement du Chef lors de ses absences (gestion d'équipe, commandes, organisation). - Excellence Sanitaire : Expert en HACCP, vous garantissez la traçabilité et l'hygiène irréprochable de notre cuisine. Le profil recherché - Formation : Titulaire d'un diplôme en cuisine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes: - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer et ranger la cuisine après le service. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail en horaires décalés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 3 000 couverts située à LE BLANC MESNIL (Seine St Denis - 93) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs -Salaire ? 2 800€ à 3 000€ bruts + 13ème mois après un an d'ancienneté -Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en maîtrisant les coûts des matières premières en collaboration avec le responsable d'exploitation. -Participer à l'élaboration des menus, en proposant des idées de plats et en assurant leur faisabilité selon les contraintes de production. -Adapter la production aux retours clients, en réagissant rapidement aux réclamations pour[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Véritable chef(fe) d'orchestre du service, le/la Responsable de salle supervise et coordonne l'ensemble des opérations en salle et au bar, encadre l'équipe de service et garantit une expérience client d'excellence à chaque service. Poste clé de l'établissement, il/elle travaille en étroite collaboration avec la direction et le chef de cuisine, et est le/la garant(e) de la qualité, de la fluidité du service et de la bonne image du Restaurant MISSIONS PRINCIPALES 1) Gestion et supervision du service * Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de la salle à chaque service * Assigner les tâches à l'équipe et s'assurer d'un service professionnel et courtois * Veiller au respect des standards de service : accueil, prise de commandes, service des plats et des boissons, débarrassage * Gérer les réservations et optimiser l'utilisation et la rotation des tables * Planifier la disposition des tables selon les réservations, groupes et besoins spécifiques * Coordonner les flux de clients pour garantir la fluidité du service * Résoudre rapidement les problèmes et réclamations clients pour assurer leur satisfaction 2) Gestion du bar & des boissons * Superviser les opérations[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

AREV RECRUTEMENT est à la recherche d'un concepteur/vendeur dynamique et passionné.e pour rejoindre une équipe au sein d'un magasin d'ameublement en pleine croissance, appartenant à un groupe de renom. Si vous êtes un leader naturel avec une expertise dans l'aménagement du mobilier ou de la cuisine, nous voulons vous rencontrer ! Missions : -Manager et encadrer une équipe de 3 à 5 personnes, en favorisant un environnement de travail positif et productif. -Développer et mettre en œuvre des stratégies de vente efficaces pour atteindre et dépasser les objectifs de chiffre d'affaires. -Assurer une présentation attrayante des produits en magasin et optimiser l'aménagement pour une expérience client exceptionnelle. -Analyser les performances de vente et les tendances du marché pour ajuster les actions commerciales. -Fournir un excellent service à la clientèle tout en formant votre équipe à respecter ces normes d'excellence. -Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en collaboration avec les équipes logistiques. -Être un représentant de la marque, en véhiculant les valeurs et la mission de l'entreprise auprès des clients et de l'équipe. Profil recherché : Expérience[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client, 1 PLONGEUR H/F ; Au sein d'une entreprise de restauration collective, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des verres, des couverts et des ustensiles de cuisine. - Entretenir le matériel et les locaux (plans de travail, sols) pour garantir une hygiène impeccable. - Aider ponctuellement la cuisine (épluchage des légumes, rangement des livraisons) selon les besoins et vos envies d'apprendre. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil : - Dynamisme - Rigueur - Travail en équipe

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client, 1 SECOND DE CUISINE H/F ; Au sein d'une entreprise de restauration collective, vos missions seront les suivantes : - Être le bras droit du chef (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes.) - Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs - Profil - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Permis B Conseillé.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant près de la plage de Royan cherche son chef de partie chaud (H/F) dès que possible Vous intégrerez une entreprise familiale et vous serez 3 en cuisine Vous êtes polyvalent curieux et passionné dans la cuisine Vous travaillerez principalement dans le service Chaud. En saison vous travaillez midi et soir . Hors saison vous travaillerez que le midi et quelques week-end

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez le vendredi soir- samedi midi et soir-dimanche midi ***Profil étudiant bienvenu*** Votre mission - Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes - Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de l'établissement. - Dresser des plats pour le service - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Votre profil - Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des cuisines françaises. - Esprit d'équipe et dynamisme. - Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail. - Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant situé sur une petite station balnéaire au bord de la mer recherche un(e) aide de cuisine H/F pour renforcer ses équipes. Vous serez amené/e à travailler avec une équipe jeune et dynamique et vous aurez pour missions : - Eplucher les légumes et les fruits - Nettoyage de la cuisine - Rangement des aliments -Réaliser la plonge -Confection des entrées et desserts Évolution possible selon profil. Vos conditions de travail : 2 jours consécutifs de repos 8 semaines de congés par ans. Possibilité de logement en colocation.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Merdrignac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le Centre de Gestion des Côtes d'Armor recrute pour le collège de Merdrignac, un second de cuisine H/F. Dans l'établissement public, au sein d'une équipe de restauration, vos principales missions consistent à : Préparer les entrées et desserts ; Préparer le service du midi Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine ; Réceptionner les marchandises Respecter les normes d'hygiène Service auprès des élèves. Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi: 6h30-11h30/12h-15h Temps de travail hebdomadaire : 40 h Contrat renouvelable Avantages sociaux : Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail) CNAS au bout de 6 mois de mission Prime de 209,34 €

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous seconderez le Chef et aurez pour principales missions la préparation des plats, le dressage, la réception et le contrôle des commandes (80 à 100 couverts/jour). Une expérience significative en restauration (commis cuisine ou second de cuisine) serait un plus Contrat à Durée Déterminée de 4 mois à pourvoir le 15/09. 40h par semaine Possibilité de contrat en suivant

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cauneille, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

**** POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT **** En CDD pour un remplacement (contrat renouvelable) Missions : - Participer à la fabrication des plats suivant les consignes données. - Ranger et nettoyer le poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité mis en place. - Participer par le soin apporté à son travail à la qualité de la prestation servie aux résidants. Activités principales : - Produire les plats servis dans l'établissement dans le respect de qualité et d'hygiène. - Confectionner les mets en respectant les régimes demandés par l'équipe médicale. - Aider le plongeur dans ses travaux. - Respecter le matériel qui est mis à disposition et l'utilisation fonctionnelle et rationnelle de celui-ci. - Participer au bon entretien de la batterie de cuisine. - Respecter le planning de nettoyage. - Assurer la propreté des lieux de production, surfaces de sol et des matériels. - Noter les dysfonctionnements et en référer auprès de sa hiérarchie. Fonction relation : - Communication d'équipe dans l'organisation des temps de travail - Rigueur et Autonomie dans l'attribution de ses fonctions - Réalisation des missions sous délégation du responsable de la Cheffe de cuisine -[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Le poste : Nous recherchons pour un de nos clients un poste d'aide cuisinier pour une collectivité. Au sein d'une équipe, vous travaillerez trois ou quatre jours par semaine, du lundi au dimanche de 9h à 20h (avec une heure de pause). Vous serez en charge de: - préparer les ingrédients, - cuisiner et préparer les plats selon les recettes établies, - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - nettoyer et entretenir la cuisine et les différents équipements Salaire selon barème hotelier et 13ème mois Poste à pourvoir immédiatement Profil recherché : Nous recherchons un Agent de restauration H/F disposant d'une expérience significative dans le secteur. Le candidat idéal possède un niveau d'études minimum de CAP. Il maîtrise les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les techniques culinaires de base. Sa capacité à travailler en équipe et son sens de l'organisation seront des atouts essentiels pour réussir dans ce milieu dynamique. Compétences requises : - Expérience dans le domaine de la restauration - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maîtrise des techniques culinaires de base - Capacité à travailler en équipe - Sens[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Sap-en-Auge, 61, Orne, Normandie

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F : Où ? Dans un restaurant d'un foyer de Sap-en-Auge (61), de 70 couverts le midi et 50 couverts le soir où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 3 personnes (1 chef-gérant et 2 cuisiniers) Salaire ? 2300.00 € annuels bruts x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h30 Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l'accueil pensé pour chacun. Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd'hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une vision entrepreneuriale et une exigence opérationnelle forte, le groupe poursuit son développement avec l'ambition d'ouvrir 50 hôtels d'ici 2030. Rejoindre Alfred Hotels, c'est participer à la construction d'une marque hôtelière ambitieuse et durable. Présentation du l'Hôtel : Situé au cœur du quartier des Halles, Alfred Hotels Biarritz Les Halles s'inscrit dans l'un des secteurs les plus vivants et commerçants de la ville. Déployé sur trois bâtiments, l'hôtel conjugue architecture biarrote et atmosphère conviviale, à quelques minutes de l'océan. Il compte 35 chambres au confort soigné et accueille en saison La Gambette, sa guinguette animée, devenue un lieu de rendez-vous apprécié des habitants comme des voyageurs. Le poste En tant que Plongeur, vous assurez le nettoyage, le rangement et le séchage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Vous veillez à la[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrette, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Poste proposé du jeudi au lundi de 9H à 14H30. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant qu'aide de cuisine. Missions : Préparer les ingrédients et effectuer les travaux de préparation en cuisine. Participer à la mise en place des plats. Aider le cuisinier dans les différentes tâches quotidiennes. Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et du poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prévoir une immersion pour confirmer votre intérêt pour le poste.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un CDI, vous travaillez dans un Restaurant de type brasserie spécialisé dans la viande du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00. Vous aurez en charge: - Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous avez un diplôme en cuisine et de l'expérience sur un poste de cuisiner(e).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine. Missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Confection de mets simples - Assemblage et mise en place - Organisation et tenue du poste de travail - Dressage des assiettes et distribution des repas Profil recherché : - Profil école hôtelière (CAP/BEP) - Débutant accepté - Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle) - Sens de l'organisation - Dynamisme - Polyvalence - Entretien de la cuisine et des locaux annexes

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client un cuisinier confirmé. Missions : - Préparer et réaliser les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques. - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Sélectionner, contrôler et préparer les matières premières. - Garantir la qualité, la présentation et l'envoi des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks, les commandes et le suivi des approvisionnements. - Encadrer et accompagner les commis et apprentis en cuisine. - Participer à l'élaboration et à l'amélioration des menus et recettes. - Optimiser l'utilisation des produits afin de limiter le gaspillage alimentaire. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier(e) ou encore chef de partie. Une expérience dans les régimes spécifiques (hâché, mixé, mangé main...) est un atoût. - CAP Cuisine exigé ou équivalent - Salaire négociable selon expérience - Dynamique, organisé(e), communiquant(e), votre[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France

***LA PLACE DE L'EMPLOI - le lundi 14 septembre 2026 *** Place du marché 91290 Arpajon. Venez nous rencontrer sur notre stand entre 14h à 17h avec votre CV. Rattaché au Chef de cuisine ou au Manager de site cuisinant, le plongeur participe au bon déroulement du service et au confort des consommateurs en garantissant un état de propreté optimum de tout le matériel nécessaire à la fabrication et au service des repas. Le tout dans le respect des procédures définies, et des règles d'hygiène et de sécurité. Au cours des premiers mois de l'ouverture de la cuisine centrale, il y aura du travail de nuit. Après cette période passée il n'y aura que du travail en journée. Propreté de la vaisselle, matériels et ustensiles de cuisine : Réceptionne et entrepose la vaisselle. Prend en charge seul(e) ou en équipe le nettoyage des ustensiles de production, de conditionnement, de la vaisselle, verres, couverts et plateaux (nettoyage en machine ou à la main grâce au poste de lavage prévu à cet effet). Assure la plonge « batterie ». Contrôle régulièrement la propreté des matériels avant le stockage afin de vérifier l'efficacité des opérations de nettoyage mises en œuvre et détecter[...]

Ressources supplémentaires